[금산 맛집] '평양할머니집' 한우 전문점

안녕하세요 오늘은 금산군 복수면에 위치한 한우 전문점 '평양할머니집'을 소개 시켜드릴려고 합니다.

암소만을 취급하며 꽃등심과 안심 등 다양한 부위의 소고기를 합리적인 가격에 제공되는 식당입니다.

• 영업시간: 화~일 11시 ~ 21시
• 정기휴무: 매주 월요일(공휴일인 경우 정상영업)
• 브레이크 타임: 평일 오후 3시 30분~4시 30분 _ 주말은 브레이크 타임 없음
• 주차 시설 완비

 

청양고추에 간장을 뿌려서 소고기와 함께 먹는 방법도 추천합니다! 청양고추의 매콤함과 간장의 짭짤한 맛이 한우의 풍미와 어우러지면 정말 맛있습니다.

 

'평양할머니집'에서 소고기를 즐기는 방법!

1. 소고기 주문 시 제공되는 선짓국과 함께 즐기기
2. 청양고추에 간장을 뿌려 고기와 함께 먹기
3. 생와사비를 곁들여 먹으면 특별한 "킥"이 있음

한우 암소의 신선한 육질에 이런 다양한 조합을 시도해볼 수 있습니다.

특히 청양고추와 간장의 조합은 한국적인 맛의 조화를 잘 보여주는 것 같습니다.

 

 

그리고 가격은 조금 있지만 정말 정말 추천해드리고 싶은 부위는 안창살입니다!

안창살은 소의 횡격막 부위로, 희소가치가 높고 부드러운 식감과 풍부한 맛으로 인기 있는 프리미엄 부위입니다.

잘 구워서 드신다면 입안에서 사르르 녹아없어지는 경험을 하실겁니다.

 

고기 뿐만 아니라 식사류도 정말 맛있으니 추천드리며 꼭 한번 방문 해보시길 바랍니다!